全自動呼吸式滾揉機滾揉設備

描述：全自動呼吸式滾揉機，品牌老店值得信賴，諸城市超然食品機械有限公司是山東一家集滾揉機研發(fā)、生產(chǎn)、銷售與一體的綜合xing服務公司。擁有較強的非標設計、制造和服務能力，生產(chǎn)檢測設備完善、品種規(guī)格齊全、產(chǎn)品質(zhì)量可靠穩(wěn)定。

更新時間：2025-11-03

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詳情介紹

　　全自動呼吸式滾揉機介紹

　　諸城市超然食品機械有限公司是山東一家集滾揉機研發(fā)、生產(chǎn)、銷售與一體的綜合xing服務公司。擁有較強的非標設計、制造和服務能力，生產(chǎn)檢測設備完善、品種規(guī)格齊全、產(chǎn)品質(zhì)量可靠穩(wěn)定。

　　全自動呼吸式滾揉機滾揉又稱anmo機，是通過翻滾、碰撞、擠壓、摩擦來完成的，它是塊狀類西式肉制品生產(chǎn)中zui關鍵的一道工序，是機械作用和化學作用有機結(jié)合的典型。對產(chǎn)品的切片性、出品率、口感、色澤都有很大影響。

　　特點

　　◇ 漿葉設計*，正轉(zhuǎn)滾揉摔打、反轉(zhuǎn)anmo。

　　◇ 真空吸料，反轉(zhuǎn)出料，呼吸式滾揉使原料在滾揉時交替處于真空及常壓狀態(tài)，能有效縮短滾揉時間。

　　◇ 大口徑粉料填料口可方便地添加相關輔料等添加劑。

　　◇ 電腦控制滾揉機正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、間歇、充氣、轉(zhuǎn)速、抽真空、常壓可根據(jù)客戶需要控制，并自由組合；可存貯100個工藝配方。

　　利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達到anmo、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉、anmo能使肉體蛋白達到肉質(zhì)變嫩，口感好，出口率高。我們生產(chǎn)的產(chǎn)品得到廣大客戶的*好評,如果對產(chǎn)品有需要,或者有什么建意可與我們，我們竭誠歡迎您的到來。

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